Kategoriarkiv: brunch
Bästa frukostmackan
Efter att ha publicerat ett fantastiskt recept på cashewsmör precis så tänkte jag fortsätta med ett förslag på hur det kan användas. De här smörgåsarna åt vi till frukost i lördags och som minisar på brunchen i söndags. De kan … Läs mer
Dagens brunch
Oh, my GOD! Vilken superbrunch vi hade idag. Jag ligger fortfarande på soffan i efter-brunch-koma. Det fanns så mycket gott. Och det var så bra balanserat mellan mat och sött. Och så tror man att man inte kan få ner … Läs mer
Under brunch, glutenfritt
Laktosfria spenat- och fetaostknyten
Till brunchen i helgen gjorde jag de här superenkla och supergoda knytena. Alla ingredienser måttar man efter smak och tycke. Jag är inte så nog med proportioner till sånt här. Spenat- och fetaostknyten fryst spenat charlottenlök vitlök muskotnöt örtsalt och … Läs mer
Helgens brunch
Helgens brunch blev en lördagsbrunch för ovanlighetens skull. Trevlig blev den likväl. Hemma hos Liv i hennes mysiga lilla etta bland blommiga loppiskoppar och söta tekannor. Idylliskt kan man säga. På bordet fanns bland annat diverse röror (ärtröra med pepparrot, … Läs mer
Under brunch
Veckans brunch
Dagens brunch var verkligen en höjdare. SÅ mycket gott. Och en toppenblandning av matiga saker och söta grejer. Bland annat åt vi sesam- och basilikabiffar, sallader, kokos/blåbär/lime-pannkakor, banoffepaj, ris à la Malta, peppriga ägg, varma hjortron och smoothie. Och alltså, … Läs mer
Under brunch
Laktos- och glutenfria våfflor
Igår på brunchen testade vi som sagt att göra glutenfria våfflor. Jag utgick från första bästa recept jag hittade på nätet (härifrån) och ändrade bara lite. De blev tok-goda. Nästan lite bättre än ”vanliga” tyckte de flesta. Och, det är … Läs mer
Under bakverk, brunch, desserter, glutenfritt, recept
Årets första brunch…
Årets första brunch var helt enkelt fabulous! De flesta hade tänkt i frukttema (en undertryckt längtan efter sommaren kanske) så det blev mycket sånt. Vi åt bland annat fruktsallad, fruktfat, jordgubb/björnbärsmoothie, surdegsbröd, gluten- och laktosfria våfflor, matmuffins med fetaost och … Läs mer
Under brunch
Höstens första brunch…
Efter sommarens uppehåll då folk har jobbat, rest eller gjort andra saker som satt käppar i hjulet för brunchandet är vi nu äntligen igång igen. I söndags gick höstens första brunch av stapeln. Och den gick i det sötas tecken. … Läs mer
Under brunch
Laktosfri yoghurt med chilimango
Det här är supermumsigt. Min kära kompis Liv har hittat ett recept någonstans på nätet och utgått från det. Perfekt på brunchbordet eller som fräsch efterrätt. Hur mycket av varje ingrediens man vill använda beror lite på hur starkt eller … Läs mer
Under brunch, desserter, glutenfritt, recept
Veckans brunch
Idag hamnade jag i värsta brunchkoman efter att ha slutat mitt inmundigande. Allt var så GOTT! Och fint att se på konstaterade vi dessutom! Vi åt bland annat laktosfri yoghurt med mango/chili topping, något misslyckade (fula men goda) vaniljmunkar, laxsnittar, … Läs mer
