Kategoriarkiv: godis
Back to basics
Japp, så står man här och kokar chokladkola igen. Känns på något sätt som att livet håller på att återfå någon slags normalitet. Har kokat flera satser de senaste veckorna. Om du ännu inte gjort det- GÖR DET NU! … Läs mer
Elins cornflakeskakor
Om man gör som min vän Elin och bakar dessa i bullformar så kan man liksom lura sig själv att det är kakor och inte godis man äter sen. För kakor känns ändå lite mer okej att trycka i sig … Läs mer
Under bakverk, glutenfritt, godis, recept
Laktosfri apelsin- och chokladtryffel
Okej, det är väl inte så många som fortsätter göra godis så här direkt efter julhelgen. Men i min värld är det alltid rätt tid. Det här receptet blev en av julhelgens stora hits för mig. Ganska enkelt att göra … Läs mer
Under desserter, glutenfritt, godis, Jul, recept
Laktosfritt presenterar: Ninapralinen
I helgen gjöt jag mina alldeles första alldeles egna praliner i min nya fina form. Kompositionen består av mina favoritsmaker och jag tänker mig att den är ett första utkast till min egen titelpralin, Ninapralinen. Storhetsvansinne, ja visst har jag … Läs mer
Bilder från pralinkursen
Jag lovade ju lite bilder på några av godsakerna vi gjorde på kursen förra veckan. Här är de…
Pralinkul!
Som de flesta vet älskar jag att göra godis och till jul brukar det bli ganska mycket skoj. Det ska vara gott så klart, men helst fint också=) Jag har länge velat lära mig mer om att gjuta praliner och … Läs mer
Lingontryffel
Idag är det en månad kvar till julafton, hurra hurra! Har precis kommit hem från jobbet och sitter och smaskar på julgodis som jag bakade i helgen. Mannens favorit blev de här lingontryfflarna. De är alldeles lagom söta och chokladiga. … Läs mer
Under bakverk, glutenfritt, godis, Jul, recept
Laktosfri dajm, en julig favorit!
Jag vet knappt med vad jag ska börja uppdatera. Men eftersom jag är något av en julknarkare börjar jag med något juligt. Jag har redan tjuvstartat med glöggmys, julbak och massor av jultidningar. Den här dajmen är gudomlig. Receptet kommer … Läs mer
Kerstins kolasås
Jag älskar kolasås. Både ljus och mörk. Tyvärr har jag inte hittat någon laktosfri kolasås till salu i affärerna så det blir till att koka själv. Men det är som tur är, ganska lätt. Det här receptet kommer från en … Läs mer
Laktosfritt på Gotland
Har som sagt varit på Gotland en vecka. Jobbat, grillat, umgåtts och faktiskt spelat casino med Carl Bildt=) Men nu till det väsentliga. Gotlands laktosfria utbud. * Det absolut bästa på den fronten är Gutebollens bageri. De bakar massor av … Läs mer
